Dużym problemem w hodowaniu tkanek jest stworzenie działającego systemu krwionośnego. Okazuje się, że mogą do tego posłużyć liście szpinaku. Po usunięciu z nich roślinnych komórek zostaje tylko szkielet z celulozy. Umieszczając na nim ludzkie komórki można stworzyć dobrze ukrwiony mięsień.