Parówki już od dawna są przykładem oszustw producentów żywności. Czasem te, które są reklamowane jako cielęce zawierają drób. Trzeba jednak pamiętać, że prawo nie określa minimalnych wymagań jakościowych dla przetworów mięsnych. To producent na opakowaniu deklaruje skład. Teoretycznie taka sama wędlina, ale od różnych producentów, może mieć znacząco różny skład.