Przez wiele lat niedoceniany, dziś ma ogromną rzeszę fanów. Stosowany w kosmetyce poprawia kondycję włosów oraz cery, natomiast regularnie spożywany może pomóc pozbyć się "brzuszka". Badania na temat właściwości oleju kokosowego nadal trwają, lecz już teraz dietetycy mówią o jego odchudzających właściwościach.