Świadomie unikamy produktów z cukrem, bo są niezdrowe dla naszego organizmu. Jednak zastępując je dosładzanym syropem glukozowo-fruktozowym jeszcze bardziej szkodzimy naszemu organizmowi. Syropy nie tylko łatwiej niż kryształki cukru rozpuszczają się w produktach, ale również szybciej są wchłaniane przez nasz organizm, co powoduje zaburzenia wydalania insuliny. Połączanie glukozy i fruktozy sprzyja tyciu czy zachorowaniu na miażdżycę oraz cukrzycę. Znajdziemy je nawet w takich produktach, których nie kojarzymy ze słodyczami jak kiełbasa, szynka czy musztarda.